Кремчета от нашето детство

С плодове и мляко, готови за минути

28 Юли 2018 г.
Кремчета от нашето детство

Снимка: Guliver / iStock

Праскови със сметана, портокали с ягоди, да – вкусовете не само си отиват, но и ще ви припомнят щастливите мигове, в които обирахте с пръст тенджерата с крем, която майка ви забъркваше за десерт.

Крем с праскови и орехи

Необходими продукти: 4-5 праскови, 100 г сметана, 40 г пудра захар, 60 г орехови ядки, 1 ч. л. какао, 1 ванилия, 1 пакетче желатин

Приготвяне: Пасирайте половината от прасковите. Поставете желатина в хладка вода да набъбне. Разбийте сметаната със захарта, изпечете ореховите ядки, смелете ги и смесете със сладката сметана, какаото и ванилията. Смесете прасковеното пюре с желатина, добавете и тази смес към сметановата. Разбъркайте всичко и разпределете в купички за крем. Украсете с парченца пресни праскови и по желание добавете няколко капки коняк към всяка порция. Поставете в хладилник, преди да сервирате.

Снимка: Guliver / iStock

Млечен крем с портокали и ягоди

Необходими продукти: 250 мл прясно мляко, 15-ина ягоди, 2 портокала, 150 г сметана, 60 г пудра захар, 1 ч. л. какао, 1 с. л. готварско нишесте

Приготвяне: Размийте нишестето и какаото с малко вода, за да получите рядка каша. Сварете млякото с половината захар и когато заври, добавете нишестето на тънка струя. Измитите, обелени и нарязани на парчета портокали добавете към млечната вряща смес, разбъркайте и отстранете от котлона. Тогава добавете почистените и измити ягоди.

Когато се охлади, към крема добавете сметаната, разбита с останалата захар и разбъркайте леко. Разпределете в купички и оставете да изстине в хладилник преди поднасяне.

Марина Атанасова

Здраве

Кисело мляко в детското меню

Хранене

Сладолед с целувки и сладко от диня

Хранене

Три кейка с плодове – уникални

Хранене

Грозде, сливи и ягоди стават герои на кулинарна фантазия

Още от Хранене

Варивата не трябва да се разглеждат само като гарнитура, а да съставляват основното ястие.

Снимка: Shutterstock

Колко варива да консумираме седмично

Момичеце носи в кошница боядисани яйца. Снимка: Shutterstock

Къде и как да съхраняваме яйцата, за да не губят витамини

Коментари

Трябва да сте регистриран потребител за да напишете коментар

Не се толерират мнения с обидно или нецензурно съдържание.

Виж всички коментари

Най нови

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Да се пие вода е полезен навик за цялото семейство.

Снимка: Shutterstock

Дете на преглед за очила. Снимка: Shutterstock

Вижте още

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

Ръст и тегло на бебето до 1 година

Какви са нормите месец по месец и на какво може да се дължат отклоненията от тях

Снимка: Guliver / iStock

Здраве

9 ранни признака на аутизъм

Главната задача на родителите е да ги разпознаят

Илюстрация: Guliver / iStock

Здраве

Ужас: детето има глисти

Как да разпознаем паразитите и какво може да направим

По възраст

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Дете на преглед за очила. Снимка: Shutterstock

Здраве

Защо зрението се влошава още в началното училище

Офталмолог обяснява защо много деца слагат очила на 10 години

Момчета, които се карат. Илюстрация: Shutterstock

Да поговорим

Как да укротим агресията на 3-годишното

Как да го отучим да посяга на децата, ако вече ходи на градина (част III)

Били Рей Сайръс по време на концерт. Снимка: Getty

Заедно

Били Рей Сайръс с лично признание за връзката си с Елизабет Хърли

Актрисата демонстрира интимност с музиканта и баща на Майли Сайръс

Момиче гледа положителния си тест за бременност. Снимка Shutterstock

Здраве

Рисковете на ранната бременност

Защо бременността преди 18 г. е изпитание

Джъд Лоу. Снимка: Getty

Заедно

Ще тръгне ли по стъпките на татко си малката дъщеря на Джъд Лоу

Майката Катрин Хардинг разказва за успехите на 10-годишната Ада

Кафе, разтворена книга и букет от люляк. Снимка: Shutterstock

Момиченце си говори с плюшеното мече. Снимка: Shutterstock

Здраве

Колко често и как да перем плюшените играчки

Пухкавите мечета събират 2 пъти повече микроби, отколкото тоалетната чиния

Пътят на недоносените бебето от кувьоза до дома е труден.

Снимка: Shutterstock

Да поговорим

Недоносените бебета - родени за битка (подкаст)

Колко точно тежат 500 грама живот и пред какви предизвикателства са изправени родителите – д-р Донка Узунова говори пред „Обекти“

Деца се боричкат. Снимка: Shutterstock

Здраве

2-годишното хапе, за да се защити или от яд

Как да го отучим (част II)

Калин Врачански. Снимка: Instagram

Заедно

Калин Врачански в ролята на татко

Актьорът не показва още синеоката си дъщеричка Теа